Descripción
El curso aborda los fundamentos fisiopatológicos, metabólicos y clínicos que influyen en el estado nutricional de los pacientes sometidos a quimioterapia y radioterapia. Se analizarán las complicaciones más frecuentes como mucositis, náuseas, pérdida de apetito, disgeusia y caquexia, junto con estrategias dietoterapéuticas específicas para su manejo.


