Licence Nutrition

Devenez gestionnaire de services alimentaires ou conseiller nutritionnel.

En tant que nutritionniste, vous comprendrez les habitudes alimentaires de populations entières et apprendrez à travailler pour la santé dans un environnement interdisciplinaire. Grâce à vos efforts, vous améliorerez les habitudes alimentaires des individus pour façonner un avenir meilleur.

Informations générales

Destiné aux

Candidats capables de communiquer et de mener à bien des processus mentaux complexes impliquant la conceptualisation et l'acquisition de nouvelles connaissances. Fort intérêt pour le bien-être et la santé humaine.

Certifications Intermédiaires

1. Promoteur Nutritionnel
2. Coaching Nutritionnel
3. Entrepreneuriat innovant avec un visage humain

Domaines d'action

• Organisateur et exécutant de programmes de nutrition nationaux et internationaux.
• Gestionnaire et/ou conseiller en services alimentaires dans les institutions publiques et privées.

Durée

10 semestres académiques

Conventions Internationales

Découvrez ici toutes les universités étrangères où vous pourrez étudier.

Grille des Cours

Pensée Logique
Compétences Communicatives
Objectif de Développement Durable
Introduction à la Santé Publique
Anglais I
Informatique I

Changement Climatique et Gestion des Risques
Constitution et Droits de l'Homme
Conférence Vallejo
Handicap et Éducation en Santé
Anglais II
Informatique II

Créativité et Innovation
Philosophie et Éthique
Épidémiologie
Statistiques et Analyse de Données
Anglais III
Informatique III

Méthodologie de la Recherche Scientifique
Biologie Cellulaire, Moléculaire et Biochimie
Croissance et Développement Humain
Chimie Organique et Inorganique
Anglais IV

Microbiologie et Parasitologie des Aliments
Nutrition Humaine
Biochimie Nutritionnelle
Éducation Alimentaire et Nutritionnelle
Anglais V

Morfophysiologie
Bromatologie (Science des aliments)
Évaluation Nutritionnelle
Expérience Curriculaire Élective
Anglais VI

Gestion de la Qualité des Aliments et Administration dans les Services de Restauration
Sélection, Conception des Régimes Alimentaires et Échange Alimentaire
Pharmacologie et Interactions Alimentaires
Nutrition et Sport
Anglais VII

Nutrition et Diététique
Nutrigénétique et Nutrigénomique
Gestion de Projets
Expérience Curriculaire Élective
Anglais VIII

Projet de Recherche
Stage Préprofessionnel I
Anglais IX

Développement du Projet de Recherche
Stage Préprofessionnel II
Anglais X

Examen d’Admission :
1er février

Postulez

Autorités et Enseignants distingués

Amalia Guadalupe Vega Fernández

Doyenne de la Faculté des Sciences de la Santé

Fiorella Cynthia Cubas Romero

Directrice de l'École de Nutrition

Examen d’Admission :
1er février

Découvrez nos différences

Laboratoires

Laboratoire de nutrition

Est implémenté avec les équipements nécessaires pour réaliser des pratiques de technologie des aliments, sélection et préparation des aliments, diététique et conception de régimes, contrôle et qualité des aliments.

Laboratoire de biochimie

Ce laboratoire dispose de l'équipement nécessaire pour effectuer de la bromatologie, du contrôle alimentaire et des pratiques de qualité.

Laboratoire d'évaluation nutritionnelle