Egresados y profesionales de las carreras de gastronomía, turismo y hotelería, administración, marketing y afines, así como emprendedores gastronómicos y profesionales en general que busquen iniciar un negocio gastronómico o que trabajen en el rubro de alimentos y bebidas y deseen mejorar sus habilidades de gestión y técnicas de servicio.

Definiendo el concepto y el modelo de negocio.
Propuesta de valor.
Aspectos logísticos y de calidad.
Personas y servicio.
Costos y precios.
Marketing y promoción.
Innovación y creación de experiencias.

Ficha de inscripción completa.
Copia de DNI.
Contar mínimo con un año de experiencia o ser emprendedor en el rubro*, así como para egresados de institución técnica o universitaria.
(*) Deberás presentar tu CV para evaluación.

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