Carrera de Ingeniería Agroindustrial - Presencial

Estudiar Ingeniería Agroindustrial en la UCV es formarte como un profesional de procesos y tecnología de alimentos, preparado para diseñar y optimizar operaciones de transformación, asegurar calidad e inocuidad desde la materia prima hasta el producto final y generar soluciones sostenibles que aprovechen mejor los recursos.

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Modalidades

Presencial

Duración

10 ciclos académicos

Modalidad

Presencial

Grado

Bachiller en Ingeniería Agroindustrial

Titulo Profesional

Ingeniero Agroindustrial

Examen de Admisión:

27 de setiembre

Pensamiento Lógico
Habilidades Comunicativas
Objetivos de Desarrollo Sostenible
Fundamentos en Ingeniería Agroindustrial
Inglés I

Competencia complementaria
• Computación I

Cambio Climático y Gestión de Riesgos
Química General
Cátedra Vallejo
Expresión Gráfica
Inglés II

Competencia complementaria
• Computación II

III

Creatividad e Innovación
Análisis de la Producción Alimentaria
Matemática para la Ingeniería
Estadística y Análisis de Datos
Inglés III

Competencia complementaria
• Computación III

Metodología de la Investigación Científica
Cálculo Integral y Ecuaciones Diferenciales
Física General
Gestión en Bioprocesos Productivos
Inglés IV

Accesibilidad y Diseño Universal
Tecnología Sustentable de Bioproceso
Microbiología Agroalimentaria
Constitución y Derechos Humanos
Inglés V

Balance de Materia y Energía
Biotecnología de Procesos Integrados
Fisicoquímica Agroindustrial
Experiencia Curricular Electiva
Inglés VI

VI ciclo: Analista en Procesos Agroindustriales

VII

Sistemas de Producción Alimentaria
Operaciones Unitarias Agroindustriales
Filosofía y Ética
Integración de Tecnologías Sustentables Agropecuarios
Inglés VII

VIII

Diseño de Plantas Agroindustriales
Gestión de Calidad Alimentaria
Experiencia Curricular Electiva
Gestión de Proyectos
Inglés VIII

VIII ciclo: Analista en Seguridad
Alimentaria

Emprendimiento Innovador con
Rostro Humano

Trabajo de Investigación I
Práctica Preprofesional I
Inglés IX

Trabajo de Investigación II
Práctica Preprofesional II
Inglés X

¿Por qué estudiar Ingeniería Agroindustrial?

La Ingeniería Agroindustrial es clave para transformar materias primas agrícolas, pecuarias, hidrobiológicas y forestales en productos con valor, calidad y seguridad. No consiste solo en producir, sino en
diseñar productos, procesos y plantas que hagan eficiente la cadena desde el campo hasta el consumidor. En un entorno que exige estándares y sostenibilidad, responde a necesidades reales impulsando innovación y desarrollo responsable. Además, tiene alta demanda laboral, fomenta la innovación tecnológica, contribuye a la sostenibilidad y brinda oportunidades de emprendimiento.

Esta carrera es para ti si tienes este perfil

Te interesa mejorar la eficiencia en los procesos de producción poscosecha y posbeneficio.
Tienes interés en soluciones innovadoras y sostenibles
Te motiva contribuir a la industria agroalimentaria y la calidad de vida.

¿Necesitas ayuda para iniciar tu camino universitario?

Simulador

Internacionalización Académica

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Conoce nuestros diferenciales

Atributos para salir adelante

¿Qué aprenderás?

Tecnologías de procesos agroindustriales

Implementa tecnologías de procesos agroindustriales para mejorar la competitividad de la organización utilizando herramientas innovadoras de bioprocesos.

Operaciones agroindustriales

Gestiona operaciones de los procesos agroindustriales para satisfacer las necesidades de los clientes utilizando metodologías de mejora continua que optimicen los recursos.

Calidad y seguridad alimentaria

Implementa sistemas de seguridad alimentaria para promover prácticas de calidad y una vida saludable con responsabilidad social sostenible.

Investigación, desarrollo e innovación

Realiza investigaciones interdisciplinarias con enfoque crítico y responsabilidad social, generando conocimiento, innovación y soluciones alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Certificaciones Intermedias

Analista en Procesos Agroindustriales

VI ciclo

Analista en Seguridad Alimentaria

VIII ciclo

Emprendimiento Innovador con Rostro Humano

VIII ciclo

Perfil de Ingreso

Cuenta con conocimientos básicos en matemática para resolver problemas de cantidad, regularidad, equivalencia y cambio, formas, movimiento y localización, gestión de datos e incertidumbre

Cuenta con conocimientos básicos en física y estadística

Propone soluciones creativas y emprendedoras ante problemas del entorno

Demuestra actitud crítica y capacidad de adaptación al cambio

Accede, organiza y comunica información a través de las TIC

Comprende diversos tipos de textos

Beneficios para salir adelante

Intercambio estudiantil con prestigiosas universidades extranjeras.

Tendrás la facilidad de obtener una doble titulación con universidades de otros países.

Certificaciones intermedias para trabajar antes de graduarte.

Tendrás acceso a un moderno centro de simulación y laboratorios equipados de alta tecnología.

Titulación rápida y confiable gracias al Sistema de Titulación Inmediata (STI).

Inglés dentro del currículo: te comunicarás en el idioma que habla el mundo.

Conoce en qué lugares Trabajarás

TRABAJA COMO GERENTE EN LAS ÁREAS DE:

Producción y operaciones agroindustriales.
Gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Investigación, desarrollo e innovación.
Gestión de proyectos agroindustriales.
Gestión de agronegocios.

TAMBIÉN, COMO SUPERVISOR EN:

Instituciones del sector público y privado

Logros y oportunidades

Sólidos convenios para prácticas preprofesionales con las principales empresas agroindustriales y exportadoras del norte y centro del país.

Nuestros egresados lideran procesos en diferentes áreas de las plantas agroexportadoras transnacionales más reconocidas, asegurando el cumplimiento de los estándares internacionales para productos peruanos de exportación.

Somos la universidad que conecta al Perú con más oportunidades para aprender, crecer y transformar su futuro.

Ruta laboral

Ingeniero de calidad/producción

Nuestra formación permite gestionar líneas de producción y asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias internacionales.

Jefe de planta/operaciones

Tu desarrollo profesional te permite dirigir plantas de procesamiento, optimizando costos y garantizando la eficiencia operativa.

Jefe de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i)

Nuestra formación en bases científicas y prácticas te permite formular nuevos productos alimentarios para atender las necesidades nutricionales y la demanda de los mercados locales e internacionales.